Este lunes 16 de octubre, las efemérides destacan la celebración del Día Mundial de la Alimentación, una jornada impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) desde su fundación en 1979. 

Este día se centra en la erradicación del hambre y la desnutrición a nivel global, haciendo hincapié en la necesidad de garantizar el acceso a alimentos saludables. Las consignas de la FAO en años anteriores, como "Nuestras acciones son nuestro futuro" y "No dejar a nadie atrás", continúan resonando en el esfuerzo colectivo por mejorar la seguridad alimentaria.

Además del Día Mundial de la Alimentación, el 16 de octubre está marcado por importantes acontecimientos en la historia. Entre ellos, se destaca:

• 1793: Muere ejecutada María Antonieta de Austria, reina consorte de Francia.
• 1854: Nace Oscar Wilde, el célebre escritor irlandés autor de "El retrato de Dorian Gray".
• 1888: Nace el dramaturgo estadounidense Eugene O'Neill, laureado con el Premio Nobel de Literatura en 1936.
• 1906: Nace el cineasta argentino León Klimovsky.
• 1918: Nace el filósofo Louis Althusser en Argelia.
• 1947: Nacen el músico Bob Weir, miembro de Grateful Dead, y el cineasta David Zucker.
• 1950: Nace la actriz argentina Mónica Galán.
• 1956: Muere Jules Rimet, fundador de la Copa Mundial de Fútbol.
• 1962: Nace Michael Peter Balzary, conocido como Flea, bajista de Red Hot Chili Peppers.
• 1978: El cardenal Karol Wojtya es elegido papa, adoptando el nombre de Juan Pablo II.
• 2004: Lionel Messi debuta oficialmente en el FC Barcelona a los 17 años.

Este 16 de octubre también se celebra el Día Mundial del Anestesiólogo y el Día Internacional del Jefe.