El joven creador de contenido se mostró distendido, agradecido por la invitación y con su sello característico: espontaneidad, picardía y pasión por lo que hace.

"Me dijeron que tenía que venir a un programa donde están Roque, Mica y Martín, y dije ‘de una, voy'", comentó entre risas. Su presencia generó una charla descontracturada, con anécdotas, debates sobre gastronomía y hasta menciones a figuras políticas como Guillermo Moreno.

"Amo la gastronomía desde chico, es parte de mi historia familiar"

Uno de los momentos más interesantes fue cuando Franco compartió el origen de su vínculo con la cocina: "Vengo de una familia muy gastronómica. Mi abuela tuvo restaurantes, mi hermana mayor es docente gastronómica, y mi hermana menor también cocina. Siempre se habló de comida en casa", relató con orgullo.

Además, mencionó su admiración por distintas corrientes culinarias y su interés en seguir aprendiendo. Habló del fine dining, la cocina de autor, y cómo en Tucumán aún no hay espacios que desarrollen ese tipo de propuestas de alta cocina.

Un nuevo proyecto gastronómico en camino

El anuncio más resonante llegó casi al final del programa: Franco Laquaire está a punto de abrir su propio espacio gastronómico en Tucumán. Aunque no reveló demasiados detalles, sí adelantó que será un lugar diferente, con identidad propia.

En unos dos meses vamos a abrir un reducto gastronómico. No será un bar ni una hamburguesería. Vamos a vender comida rica y de calidad, con un concepto que ya les contaré más adelante en mis redes, anticipó.

Contenido con sabor y cercanía

Franco también habló de su trabajo en redes sociales, su relación con otros creadores de contenido y su búsqueda constante de profesionalismo: "Me gusta hacer las cosas bien. Comunicar con propiedad, saber de lo que hablo. Por eso estudio mucho y pruebo todo lo que recomiendo", aseguró.